Membre de l’Équipe nationales de ski de 1981 à 1988, Pierre Harvey fut le meilleur skieur de fond canadien sur la scène internationale de son époque. Il participa aux Olympiques de 1984 à Sarajevo et de 1988 à Calgary. Il remporta trois épreuves de la Coupe du monde ainsi que sept championnats canadiens. Il gagna le 30K de Falun, Suède en 1987 et en 1988. La même année, il remporta sa plus importante victoire, celle du 50K classique à Oslo en Norvège: le berceau du ski de fond. « Ce fut comme gagner la Coupe stanley à Montréal! » se rappelle Harvey. Après sa retraite, il continua la compétition sur une base locale et régionale, participant à plusieurs championnats du monde des maîtres.